Qunita Beira Douro

Quinta Beira Douro
DOC Douro

La Quinta Beira Douro est une propriété viticole située sur la rive exposée Nord du Douro.
Un vieux proverbe dit que « les vignes peuvent entendre le fleuve couler ». La proximité de la rivière et l’exposition au Nord du vignoble lui confère un climat tempéré, ainsi, les grappes mûrissent lentement et harmonieusement au plus fort de l’été. Les vins « Quinta Beira Douro » sont de très grands crûs, frais et élégants dans leur complexité.

Notes de dégustation

Robe couleur noire, intense avec des reflets violets.

Le Nez est sur un profil de fruits mûrs, avec un dynamisme dans l’intensité aromatique, griottes, fruits rouges, fruits acidulés.

En Bouche nous trouvons un très beau volume avec de la densité et surtout beaucoup de fraîcheur ; c’est une bouche élégante et persistante.

Accords : à déguster sur une grillade de côtes d'agneau.

Médailles

Wine Spectator : 93 points
Wine Advocate : 90 points
Vinhos de Portugal : 18/20
Quinta do Malhô

Quinta Do Malhô
DOC Douro

La Quinta do Malhô est une propriété viticole située à 300 mètres d’altitude dans la vallée du Torto : l’exposition est Sud et les ceps de vigne ont 75 ans en moyenne. Les raisins bénéficient de l’ensoleillement tôt le matin jusque tard le soir.
Les vins de Quinta do Malhô sont des grands crûs caractérisés par une concentration exceptionnelle des arômes, une grande structure tannique et un équilibre parfait.

Notes de dégustation

Robe de belle couleur rouge pourpre aux reflets violacés.

Nez élégant et complexe, légèrement toasté, avec des notes de fruits comme le pruneau et des notes de réglisse.

Bouche onctueuse, complexe, avec des tannins très mûrs et très souples, beaucoup de volume.

Accords : à découvrir sur un sauté de porc aux pruneaux ou un carré d’agneau grillé.

Médailles

Wine Spectator : 91 points
Wine Enthousiast : 91 points
Jancis Robinson : 17,5/20
Pilheiros Grande Escolha

Pilheiros Grande Escolha
DOC Douro

Les pilheiros sont des petites niches placées dans les murs des terrasses où les anciens faisaient pousser le jeune plant de vigne à l’abri du soleil pour le replanter ensuite en terrasse. Nous avons repris ce nom pour marquer combien notre vin est le fruit d’une longue tradition viticole.
Assemblages de Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz, c’est un vin élégant et aromatique avec une longue finale riche en bouche.

Notes de dégustation

Robe rubis.

Nez de fruits rouges mûrs avec une touche boisée.

En Bouche, on retrouve l’élégance du nez avec avec un fondu parfait des fruits et du bois.

Accords : à découvrir sur un carré d’agneau grillé et une tapenade d’olives noires.

Médailles

Wine Enthousiast : 90 points
Vinhos de Portugal : 17/20
Barco Negro

Barco Negro
DOC Douro

Les Anciens parlaient d’un Barco Rabelo, connu de Pinhão à Porto comme le « Barco Negro » pour ses voiles et sa coque noires, qui, la nuit venue descendait le fleuve Douro toutes voiles dehors et amenait sa précieuse cargaison de tonneaux de vins au port de Porto. Nous avons choisi le nom de Barco Negro pour ce vin car il reflète le rouge sombre de sa robe.
C’est un vin original, rond et facile à boire, parfait pour une consommation de tous les jours.

Notes de dégustation

Robe rouge à reflets violets.

Nez de fruits mûrs et d’épices.

Bouche suave et veloutée. Bien travaillés, les tannins laissent un final particulièrement aromatique.

Accords : à découvrir sur une grillade de viandes rouges.

Médailles

Sélections Mondiales des Vins CANADA 2013 : Médaille d'Or
Wine Spectator : 88 points
Wine Enthousiast : 86 points
Jancis Robinson : 16,5/20